Chef Didier Robin (haute saone)

Le pique-nique des bâtisseurs

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Atelier

Treigny 89520

Le 14/09/2025

Au pied des courtines du château ou dans le village de Guédelon venez (re)découvrir notre chantier unique. Seul château "vivant" de France, venez écouter notre chroniqueur vous narrer notre aventure humaine; parcourez nos ateliers et échanger avec nos oeuvriers. Sur de grandes tablées, vous partagerez arboulastres, tartes à l'ail et tartes aux pommes maison imaginées et préparées par notre chef Reynald Petit Simon!

Fantastic Picnic à l'Abbaye de la Bussière

La Bussière-sur-Ouche 21360

Le 14/09/2025

Venez découvrir l'Abbaye de la Bussière, établissement prestigieux au sein de la vallée de l'Ouche le temps d'un délicieux picnic préparé par notre Chef Guillaume Keller. En collaboration avec "Sortez chez vous", venez retrouver nos fournisseurs et producteurs locaux qui se feront un plaisir de vous faire découvrir leurs produits. Nous vous servirons notre emblématique "Brunch du dimanche" revisité pour l'occasion, et agrémenterons notre parc d'activités pour tous.

Cours de cuisine avec ERISAY - Soupes, potages et bouillons

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950

Le 04/10/2025

Soupes, potages & bouillons ! Plongez dans l’univers réconfortant des préparations liquides : De la soupe rustique au bouillon raffiné, vous apprendrez à créer des bases aromatiques et des textures gourmandes pour toutes les saisons. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

Cours de cuisine avec ERISAY - Soupes, potages et bouillons

Repas - Dégustation

Sainte-Colombe-près-Vernon 27950

Le 04/10/2025

Soupes, potages & bouillons ! Plongez dans l’univers réconfortant des préparations liquides : De la soupe rustique au bouillon raffiné, vous apprendrez à créer des bases aromatiques et des textures gourmandes pour toutes les saisons. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

Fantastic Picnic à l'Abbaye de la Bussière

Visites et circuits

La Bussière-sur-Ouche 21360

Le 14/09/2025

Venez découvrir l'Abbaye de la Bussière, établissement prestigieux au sein de la vallée de l'Ouche le temps d'un délicieux picnic préparé par notre Chef Guillaume Keller. En collaboration avec "Sortez chez vous", venez retrouver nos fournisseurs et producteurs locaux qui se feront un plaisir de vous faire découvrir leurs produits. Nous vous servirons notre emblématique "Brunch du dimanche" revisité pour l'occasion, et agrémenterons notre parc d'activités pour tous.

Concert chants sacrés - Chœur SILASOL

Chorale - Chant, Culte et religion, Musique

Crest 26400

Le 14/09/2025

20 choristes amateurs et son chef de chœur Bernard Giulivi vous promettent un voyage à travers le temps avec des chants sacrés. Répertoire : Mozart, T. Dubois, Schubert, Brahms ...

Floraisons baroques - Il Festino Festival

Musique, Musique classique, Vin - Oenologie

Andlau 67140

Le 13/09/2025

En 1650, l’Alsace sort à peine de la guerre de Trente Ans. À Strasbourg, ville encore indépendante, les arts renaissent, influencés par l’Italie. Originaire de Haguenau, Philipp Friedrich Böddecker, organiste et bassoniste virtuose, devient maître de chapelle de la cathédrale. En 1651, il publie Sacra Partitura, un recueil qui marque l’émergence d’un baroque Rhénan mêlant psaumes latins et concerts sacrés en allemand. En 2023, l’ensemble Double Face redécouvre sa cantate de “Noël Natus est Jesus”, fusion entre tradition populaire et écriture savante. Convaincus de la portée contemporaine de cette musique, les musiciens de l’Ensemble Double Face décident d’explorer plus largement l’œuvre de Böddecker. A l'entracte un accord vin-bouchée vous sera proposé par les viticulteurs et chefs. Lors de cette soirée, découvrez la proposition du Restaurant Au Boeuf Rouge en accord avec un vin du Domaine Pierre Wach. 

Cours de cuisine médiévale

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Tursac 24620

Le 13/09/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

Festival de la Tomate et des Saveurs

Repas - Dégustation, Festival généraliste

Montlouis-sur-Loire 37270

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Cette année, les visiteurs du Festival de la Tomate et des Saveurs se rendront avec plaisir au Château de La Bourdaisière à Montlouis-sur-Loire. Une cinquantaine d’exposants réunis autour de la tomate et des saveurs proposent : graines, plantes gustatives, objets décoratifs, produits culinaires, cosmétiques. Pour se cultiver ou s’amuser, de nombreuses animations sont également proposées. C'est aussi l’opportunité de profiter des parcs et jardins du domaine, notamment le Potager Conservatoire de la Tomate agréé par le CCVS (Conservatoire des Collections Végétales Spécialisées) qui réunit plus de 780 variétés de tomates. Une fois encore, la Tomate sera de la fête avec des conférences et des animations culinaires proposées par des Chefs renommés. Programmation en cours.

L'artisanat fête l'intelligence de la main

Artisanat, Bien-être, Fête

Carspach 68130

Du 12/09/2025 au 14/09/2025

Pour cette nouvelle édition, l'artisanat fête l'intelligence de la main, cette fête tous publics se voudra riche et variée par son programme, et valorisante pour les métiers de l'artisanat. Découverte originale d'entreprises artisanales dynamiques, sous un angle créatif et artistique, avec une mise en scène collective. Démonstrations de savoir-faire et animations. Joaillier, verrier, bijoutier, créatrice textile, fleuriste, charpentier, zingueur, vigneron, brasseur, menuisier, prothésiste, lunetier, boulanger, paysagiste, coiffeur, masseur, réflexologue ... et d'autres encore. Espace bien-être, musique, bar. Rencontres avec des chefs d'entreprise, leurs salariés, leurs apprentis, et la présentation de leurs travaux. Informations sur les nombreux mériers de l'artisanat et leurs filières de formations, des CFA avec des jeunes apprentis, des compagnons du devoir. Soirées musicales avec les groupes Dies'L, le vendredi soir, et The Diesel, samedi soir. Restauration sur place : Carpes frites, tartes flambées, crudités, planchettes, buvette.

Une soirée à l'opéra comique - II Festino Festival

Spectacle comique, Musique, Opéra - Opérette

Andlau 67140

Le 12/09/2025

Créée en 1800, Maison à vendre est l’un des plus grands succès de l’opéra-comique français. Composée par Nicolas Dalayrac sur un livret d’Alexandre Duval, cette comédie moderne raconte les quiproquos autour d’une vente de maison, thème toujours actuel. On y quitte l’univers de l’Ancien Régime pour un monde plus proche du nôtre, préfigurant les comédies modernes. L’intrigue, simple et vive, se déroule en un acte : Mme Dorval vend sa maison, manipulée par un voisin intéressé… mais d’autres acheteurs entrent en scène, déclenchant une série de situations burlesques. La musique de Dalayrac, l’un des compositeurs les plus joués de son temps, y brille par sa qualité. L’œuvre fut créée par des chanteurs prestigieux, comme Mme Dugazon et M. Martin, dont le nom a donné celui du registre « baryton-Martin ». Petit bijou d’humour et d’humanité, Maison à vendre reste d’une étonnante modernité et mérite de retrouver le public d’aujourd’hui. L’Orchestre Concordances est dirigé par le chef norvégien Martin Wåhlberg et réunit des musiciens venus de toute l’Europe. Installée en Auvergne, la structure mêle création et redécouverte d’œuvres oubliées. Accord Gourmand : Domaine Kleinknecht Restaurent[...]

Toques & Porcelaine - Les Démonstrations Culinaires Gratuites - Place de la République

Atelier

Limoges 87000

Du 19/09/2025 au 20/09/2025

Chaque jour, les visiteurs pourront assister gratuitement à de nombreuses démonstrations de chefs locaux et nationaux qui prépareront en direct l'une de leurs créations culinaires. À découvrir sans modération ! Le programme de la Place de la République : Vendredi 19 sept. > 17h30 Jacques Chibois > 18h30 Tabata Mey Samedi 20 sept. > 13h chef coréenne Young-Soon Lee

4èmè Salon National du Modélisme Ferroviaire

Exposition, Foire - Salon, Manifestation sportive, Conférence - Débat

Bugeat 19170

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Rendez-vous les 13 et 14 Septembre à Bugeat pour le 4ème Salon national de modélisme ferroviaire. L’occasion pour petits et grands, de partir à la découverte de chefs d’oeuvre réalisés par les plus grands passionnés de « petits trains », venus de la France entière et de l’étranger ! Au programme : Animations intérieures : marché du modélisme, ateliers pédagogiques et ludiques, simulations de conduite de train, espace vidéo, salles d'exposition, conférences, boutique-souvenirs, divers jeux pour les enfants, nombreux lots à gagner. Marché du terroir, restauration, Exposition de voitures anciennes, Animations musicales et danses traditionnelles. Nouveautés 2025 : Le voyage en autorail mythique des années 60 ! Une excursion originale, à partager en famille. Réservation : autorail.limousin@yahoo.fr et une exposition de diorama en LEGO avec l'association Limouzibricks

Concert de l'Ensemble Vocal Castella

Chorale - Chant, Musique

Neuilly-Saint-Front 02470

Le 13/09/2025

Concert de l'Ensemble Vocal Castella le samedi 13 septembre à 20h en l'église de Neuilly saint Front Une deuxième session aura également lieu le dimanche 14 septembre à 16h en l'église Saint Crépin de Château-Thierry Nicolas Renaux, chef de chœur présente ainsi ce concert : "Sur cette planète, ils sont nos compagnons, plus ou moins discrets, proches, ou intimes. Les poètes et les compositeurs les ont souvent mis à l'honneur et ce programme leur est pleinement consacré, ce sont les animaux ! Rossignol, cygne, dromadaire, carpe, chien... Des œuvres de toutes les époques pour découvrir une faune variée et attachante. La tradition du bestiaire remonte au Moyen-âge, mais c'est bien plus récemment que Guillaume Apollinaire s'empare du genre avec 30 textes concis. Le compositeur Jean Absil en sélectionne 5 pour un recueil musical bref et coloré. A découvrir également, le Bestiaire de Thierry Machuel, compositeur actuel bien connu du monde du chant choral, qui pare les beaux textes de Claude Henri Roquet d'une musique délicate et inspirée." --

Visite contée : Au temps de la reine Jeanne d’Albret

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Navarrenx 64190

Le 13/09/2025

An de grâce 1571, cela fait deux ans que la cité de Navarrenx a subi un terrible siège de la part de l'armée Catholique du Roi de France. Le Baron d'Arros, chef protestant de la reine Jeanne d'Albret, à la tête de 500 soldats à l'écharpe Blanche, a su repousser l'envahisseur ! Le Béarn protestant et indépendant est toujours vivant ! Mais pour combien de temps ? Le Baron se fait vieux et il ne reste qu'une poignée de soldats pour défendre la cité… c'est à vous de jouer ! Rendez-vous à la porte Saint Antoine de la cité pour 17h30 pétantes! Là vous attendront les officiers qui vous mèneront sur et sous les remparts ! Qui sait si les espagnols ou les français ne retenteront point de faire assaut sur la ville… Prêt pour un bond de 450 ans en arrière ?

Barbecue et Concert à la Brasserie de Senlis

Repas - Dégustation, Musique, Concert

Senlis 60300

Le 13/09/2025

Barbecue d’exception, un champion de France de BBQ débarque à la brasserie pour une soirée unique ! Au menu (30 € sur réservation*) : -3 salades maison : coleslaw, lentilles-lardons-oignons rouges & pâtes au pesto confit - Bavette en cuisson inversée, pommes grenailles & sauce chimichurri - Fromage rôti au miel de sarrasin – une vraie tuerie ! Le chef ? Multi-titré au championnat de France de barbecue, une passion transformée en savoir-faire. Concert live pendant le repas (reprise Pop/Rock, concert gratuit et libre) Bières artisanales brassées sur place pour accompagner le tout Brasserie de Senlis – 8 rue des Spahis Réservation obligatoire – 30 €. Pour confirmer votre réservation, vous êtes invité à régler au bar les 30€ correspondant au repas (et ce bien avant l'évènement). Cela nous permet de valider votre participation et d'organiser au mieux l'évènement. La cuisson inversée ? Une méthode lente et précise : la viande est d’abord cuite doucement à basse température, puis saisie à la fin pour un résultat ultra tendre, juteux et parfaitement maîtrisé. Un vrai délice pour les amateurs de viande !

Floraisons baroques - Il Festino Festival

Andlau 67140

Le 13/09/2025

En 1650, l’Alsace sort à peine de la guerre de Trente Ans. À Strasbourg, ville encore indépendante, les arts renaissent, influencés par l’Italie. Originaire de Haguenau, Philipp Friedrich Böddecker, organiste et bassoniste virtuose, devient maître de chapelle de la cathédrale. En 1651, il publie Sacra Partitura, un recueil qui marque l’émergence d’un baroque Rhénan mêlant psaumes latins et concerts sacrés en allemand.En 2023, l’ensemble Double Face redécouvre sa cantate de “Noël Natus est Jesus”, fusion entre tradition populaire et écriture savante. Convaincus de la portée contemporaine de cette musique, les musiciens de l’Ensemble Double Face décident d’explorer plus largement l’œuvre de Böddecker. A l'entracte un accord vin-bouchée vous sera proposé par les viticulteurs et chefs. Lors de cette soirée, découvrez la proposition du Restaurant Au Boeuf Rouge en accord avec un vin du Domaine Pierre Wach. 

L'artisanat fête l'intelligence de la main

Carspach 68130

Du 12/09/2025 au 14/09/2025

Pour cette nouvelle édition, l'artisanat fête l'intelligence de la main, cette fête tous publics se voudra riche et variée par son programme, et valorisante pour les métiers de l'artisanat. Découverte originale d'entreprises artisanales dynamiques, sous un angle créatif et artistique, avec une mise en scène collective. Démonstrations de savoir-faire et animations. Joaillier, verrier, bijoutier, créatrice textile, fleuriste, charpentier, zingueur, vigneron, brasseur, menuisier, prothésiste, lunetier, boulanger, paysagiste, coiffeur, masseur, réflexologue ... et d'autres encore. Espace bien-être, musique, bar. Rencontres avec des chefs d'entreprise, leurs salariés, leurs apprentis, et la présentation de leurs travaux. Informations sur les nombreux mériers de l'artisanat et leurs filières de formations, des CFA avec des jeunes apprentis, des compagnons du devoir. Soirées musicales avec les groupes Dies'L, le vendredi soir, et The Diesel, samedi soir. Restauration sur place : Carpes frites, tartes flambées, crudités, planchettes, buvette.

Toques & Porcelaine - Dîner de gala des 5 chefs nationaux

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Un dîner gastronomique sur réservation sera spécialement imaginé et cuisiné pour l’occasion par les cinq chefs étoilés de la brigade. Véritable moment d’exception, ce dîner de gala sera servi pour 250 convives dans la plus belle des porcelaines, et dans le cadre atypique, sublimé pour l’occasion, du parc automobile de la Ville. À déguster : Pièces apéritives Entrée 1 : Tabata et Ludovic Mey > Artichaut légèrement fumé, crème acidulée à la pistache et menthe fraîche Entrée 2 : Aurélien Véquaud > Le Gambon, vinaigre de thé bergamote, brocoletti et velours de corail Plat : Tabata et Ludovic Mey > Filet de veau rôti, millefeuilles de manioc, herbes fraiches et préservés, jus de concombre et huile de livèche Transition salée-sucrée : Sébastien Vauxion > Un avant-goût de dessert autour du végétal Dessert : Jeffrey Cagnes > Tarte aux pommes grenadine

Toques & Porcelaine - Les Démonstrations Culinaires Gratuites - Place de la République

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Chaque jour, les visiteurs pourront assister gratuitement à de nombreuses démonstrations de chefs locaux et nationaux qui prépareront en direct l'une de leurs créations culinaires. À découvrir sans modération ! Le programme de la Place de la République : Vendredi 19 sept. > 17h30 Jacques Chibois > 18h30 Tabata Mey Samedi 20 sept. > 13h chef coréenne Young-Soon Lee

Toques & Porcelaine - Dîner de gala des 5 chefs nationaux

Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Un dîner gastronomique sur réservation sera spécialement imaginé et cuisiné pour l’occasion par les cinq chefs étoilés de la brigade. Véritable moment d’exception, ce dîner de gala sera servi pour 250 convives dans la plus belle des porcelaines, et dans le cadre atypique, sublimé pour l’occasion, du parc automobile de la Ville. À déguster : Pièces apéritives Entrée 1 : Tabata et Ludovic Mey > Artichaut légèrement fumé, crème acidulée à la pistache et menthe fraîche Entrée 2 : Aurélien Véquaud > Le Gambon, vinaigre de thé bergamote, brocoletti et velours de corail Plat : Tabata et Ludovic Mey > Filet de veau rôti, millefeuilles de manioc, herbes fraiches et préservés, jus de concombre et huile de livèche Transition salée-sucrée : Sébastien Vauxion > Un avant-goût de dessert autour du végétal Dessert : Jeffrey Cagnes > Tarte aux pommes grenadine

Démonstration Debuyer

Atelier

Schweighouse-sur-Moder 67590

Le 20/09/2025

Nous avons le plaisir de vous inviter à une journée exceptionnelle de démonstration culinaire en compagnie du Chef Philippe Laruelle, Maître Cuisinier de France et démonstrateur pour la marque de Buyer. Venez découvrir, déguster, échanger avec un grand chef et profiter de conseils professionnels pour sublimer vos préparations maison !

Dîner Croisière "Carte Blanche au Chef du Perier du Bignon"

Visites et circuits, Repas - Dégustation, Bien-être

Laval 53000

Le 20/09/2025

Nouveauté 2025 Le chef de l'hôtel-restaurant Perier du Bignon vous invite à savourer un menu d'exception, créé par ses soins, au rythme d'une croisière sur la Mayenne. L'occasion pour lui de vous démontrer son savoir-faire, et vous partager certains de ses conseils de cuisine. Une croisière pour les gourmets ! • Samedis 17 mai et 20 septembre • De 20h à 22h30 • Tarif unique : 70€/pers Menu* (à titre indicatif) > Soufflé de brochet croustillant et écrevisses, bisque d'écrevisses émulsionnée > Filet de veau & légumes primeur > Mille-feuille vanille ou fruits de saison > Coupe de pétillant - 2 verres de vin *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Septembre Musical de l'Orne - Maurice Ravel, l'Homme complexe

Musique, Concert, Spectacle

Sap-en-Auge 61470

Le 20/09/2025

Maurice Ravel, l’homme complexe, propose une plongée dans la vie et l’œuvre du compositeur. Il célèbre l’homme intime à partir de sa correspondance et le compositeur avec une sélection de ses plus belles œuvres. C’est un spectacle alliant émotion et exigence artistique et qui invite le public à découvrir ou redécouvrir la figure du compositeur à travers un florilège de ses chefs-d’œuvre musicaux et de sa correspondance. Conçu comme un voyage artistique et intime, ce spectacle théâtral et musical s’adresse à un public large, désireux de découvrir l’homme derrière le génie, à travers ses lettres et ses chefs-d’œuvre intemporels. Distribution Sophie LEMONNIER-WALLEZ, violon Véronique BRIEL, piano Ivan MORANE, récitant ABONNEMENTS ET TARIFS : Abonnement Passion : en prenant 3 concerts différents ou plus, vous bénéficiez du tarif Passion sur votre réservation. 1ère série : places numérotées situées dans la nef centrale de l’église ou dans la salle. 2ème série : places non numérotées, d’inégales qualités de vision et d’acoustique, situées sur les bas-côtés. Tarifs « Access » sur réservation uniquement : – de 18 ans, étudiants et demandeurs d’emploi (présentation d’un justificatif). Tarif[...]

Septembre Musical de l'Orne - Maurice Ravel, l'Homme complexe

Cinéma, Concert, Musique classique

SAP-EN-AUGE 61470

Le 20/09/2025

Maurice Ravel, l’homme complexe, propose une plongée dans la vie et l’œuvre du compositeur. Il célèbre l’homme intime à partir de sa correspondance et le compositeur avec une sélection de ses plus belles œuvres. C’est un spectacle alliant émotion et exigence artistique et qui invite le public à découvrir ou redécouvrir la figure du compositeur à travers un florilège de ses chefs-d’œuvre musicaux et de sa correspondance. Conçu comme un voyage artistique et intime, ce spectacle théâtral et musical s’adresse à un public large, désireux de découvrir l’homme derrière le génie, à travers ses lettres et ses chefs-d’œuvre intemporels. Distribution Sophie LEMONNIER-WALLEZ, violon Véronique BRIEL, piano Ivan MORANE, récitant ABONNEMENTS ET TARIFS : Abonnement Passion : en prenant 3 concerts différents ou plus, vous bénéficiez du tarif Passion sur votre réservation. 1ère série : places numérotées situées dans la nef centrale de l’église ou dans la salle. 2ème série : places non numérotées, d’inégales qualités de vision et d’acoustique, situées sur les bas-côtés. Tarifs « Access » sur réservation uniquement : – de 18 ans, étudiants et demandeurs d’emploi (présentation d’un justificatif). Tarif[...]

Dégustation d’une spécialité du chef pâtissier Pascal FERRAT de la Maison Fossier

Repas - Dégustation, Exposition

Reims 51100

Le 20/09/2025

Dans le cadre raffiné de la Villa Douce, vous êtes invités à participer à un atelier culinaire en collaboration avec le chef pâtissier Pascal Ferrat de la Maison Fossier. À cette occasion, découvrez une création originale mêlant la fraîcheur des fruits d’automne et la douceur du biscuit rose de Reims. Une parenthèse gourmande où le savoir-faire local rencontre l’élégance d’un lieu emblématique de l’Art déco.

Démonstration Debuyer

Schweighouse sur Moder 67590

Le 20/09/2025

Nous avons le plaisir de vous inviter à une journée exceptionnelle de démonstration culinaire en compagnie du Chef Philippe Laruelle, Maître Cuisinier de France et démonstrateur pour la marque de Buyer. Venez découvrir, déguster, échanger avec un grand chef et profiter de conseils professionnels pour sublimer vos préparations maison !

Rencontre avec l'architecte en chef des Monuments Historiques

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Rochefort 17300

Le 20/09/2025

Venez rencontrer l’architecte en chef des monuments historiques Olivier Salmon à l'Hôtel de Cheusses, site du musée national de la Marine à Rochefort.

Concert - Dorothea Jakob, soprano et l'Orchestre de chambre de Neuss

Colmar 68000

Le 13/09/2025

« Une musique émouvante pour soprano et orchestre » L'Orchestre de chambre de Neuss (NKO) et son chef Joachim Neugart vous invitent à un concert avec soliste le samedi 13 septembre à 20h00 à l'Église protestante Saint-Mathieu de Colmar. Un programme varié attend les visiteurs, avec au programme les œuvres suivantes : La soprano Dorothea Jakob interprète le « Stabat mater » de Luigi Boccherini, une œuvre qui touche directement le cœur par sa diversité expressive et ontrastée. Elle chante également le « Salve Regina » de Felix Mendelssohn et le Pie Jesu de Gabriel Fauré. L'orchestre de chambre de Neuss complètera le programme avec l'Adagio du Quintette à cordes en fa majeur d'Anton Bruckner et la cinquième symphonie pour cordes de Felix Mendelssohn. L'Orchestre de chambre de Neuss a été fondé en 1957 par le professeur Wilhelm Schepping. Depuis ses débuts, l'objectif de l'orchestre est d'encourager de manière intensive les jeunes solistes particulièrement doués en leur offrant des expériences exigeantes dans le domaine de la musique orchestrale, de la musique de chambre et du solo. La série « Concerts de jeunes artistes (de Neuss) », qui se poursuit chaque année lors du[...]

Exposition - Empreintes de Mémoires

Photographie - Vidéo, Exposition

Montiers-sur-Saulx 55290

Du 11/09/2025 au 31/10/2025

Exposition "Empreintes de Mémoires" visible dans la Galerie La Fonte d'Art de l'Abbaye d'Ecurey. Quatre artistes intéressés par le patrimoine industriel ont rencontré "Les Amis de la Pierre", le groupe mémoire Jeand’Heurs et "les Férus d’Ecurey". L’exposition propose de découvrir leurs regards, leurs empreintes et leurs textes, imprégnés de ces mémoires ouvrières. Le travail des artistes Paul Ballereau, Sébastien Di Silvestro, Thomas Suel et Clément Menusier est à découvrir : chefs d'oeuvres, photos, poésies et vidéos. Entrée gratuite.

Récital d'orgue

Musique, Chorale - Chant, Concert

Ebersmunster 67600

Le 14/09/2025

Récital du Pr. Bernhard RÖMER, Kantor et organiste titulaire de l'orgue de St.-Andreas Kirche de Hildesheim. Au programme : des chefs-d’œuvre de Johann Sebastian Bach, dont la brillante Toccata en ré majeur BWV 912 et la Pièce d’Orgue BWV 572, les chorals BMW 653 et 654.La musique française quant à elle sera mise à l’honneur au travers de la Suite du Premier Ton de Clérambault et de l’Offertoire sur les grands jeux de François Couperin. Bernhard Römer, spécialiste du répertoire baroque, s’est produit dans toute l’Europe, au Japon et aux États-Unis. Sa virtuosité, son expressivité et sa connaissance des styles anciens font de ses concerts des expériences inoubliables. Une occasion rare de découvrir la richesse de la musique d’orgue dans un lieu et une acoustique unique en Alsace. Avant-propos à 16h45.

Concert - Dorothea Jakob, soprano et l'Orchestre de chambre de Neuss

Musique, Concert

Colmar 68000

Le 13/09/2025

« Une musique émouvante pour soprano et orchestre » L'Orchestre de chambre de Neuss (NKO) et son chef Joachim Neugart vous invitent à un concert avec soliste le samedi 13 septembre à 20h00 à l'Église protestante Saint-Mathieu de Colmar. Un programme varié attend les visiteurs, avec au programme les œuvres suivantes : La soprano Dorothea Jakob interprète le « Stabat mater » de Luigi Boccherini, une œuvre qui touche directement le cœur par sa diversité expressive et ontrastée. Elle chante également le « Salve Regina » de Felix Mendelssohn et le Pie Jesu de Gabriel Fauré. L'orchestre de chambre de Neuss complètera le programme avec l'Adagio du Quintette à cordes en fa majeur d'Anton Bruckner et la cinquième symphonie pour cordes de Felix Mendelssohn. L'Orchestre de chambre de Neuss a été fondé en 1957 par le professeur Wilhelm Schepping. Depuis ses débuts, l'objectif de l'orchestre est d'encourager de manière intensive les jeunes solistes particulièrement doués en leur offrant des expériences exigeantes dans le domaine de la musique orchestrale, de la musique de chambre et du solo. La série « Concerts de jeunes artistes (de Neuss) », qui se poursuit chaque année lors[...]

4èmè Salon National du Modélisme Ferroviaire

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Science et technique, Concert, Conférence - Débat, Foire - Salon, Exposition, Marché

Bugeat 19170

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Rendez-vous les 13 et 14 Septembre à Bugeat pour le 4ème Salon national de modélisme ferroviaire. L’occasion pour petits et grands, de partir à la découverte de chefs d’oeuvre réalisés par les plus grands passionnés de « petits trains », venus de la France entière et de l’étranger ! Au programme : Animations intérieures : marché du modélisme, ateliers pédagogiques et ludiques, simulations de conduite de train, espace vidéo, salles d'exposition, conférences, boutique-souvenirs, divers jeux pour les enfants, nombreux lots à gagner. Marché du terroir, restauration, Exposition de voitures anciennes, Animations musicales et danses traditionnelles. Nouveautés 2025 : Le voyage en autorail mythique des années 60 ! Une excursion originale, à partager en famille. Réservation : autorail.limousin@yahoo.fr et une exposition de diorama en LEGO avec l'association Limouzibricks

Visite guidée Cœur de Ville

Visites et circuits

Charleville-Mézières 08000

Le 13/09/2025

Aujourd’hui, en suivant cette visite guidée « Coeur de Ville », vous entrez dans une ville rêvée par un seul homme, Charles de Gonzague. Laissez-vous conduire par votre guide pour découvrir chacune des subtilités qui ont fait le chef lieu ardennais.Revenons le 6 mai 1606. Charles de Gonzague, neveu d’Henry IV, duc de Nevers et comte de Rethel, gouverneur de Champagne, vient tout juste de fêter ses 26 ans. A cette occasion, il décide la création d’une grande capitale pour sa nouvelle principauté souveraine. Charles-ville est née. Le prince entend créer là sa propre cité idéale. Le bastion ardennais de la Contre-Réforme qui saura rivaliser avec la capitale princière protestante toute proche, Sedan.Pour ce grand projet, il fait appel à Clément Métezeau, frère du renommé Louis Métezeau, architecte de la place Royale à Paris, devenue aujourd’hui l’actuelle Place des Vosges.Cette cité nouvelle, il la souhaite selon un plan bien précis. Cette structuration en damier où le chiffre 4 est omniprésent. Le projet prévoit notamment une place centrale, qui deviendrait le joyau de sa vision, la place Ducale. Longue de 127 mètres sur 90 mètres, elle est encadrée par 27 pavillons qui obéissent[...]

Toques et Porcelaine

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Festival généraliste

Limoges 87000

Du 19/09/2025 au 21/09/2025

La 11ème édition du festival "Toques et Porcelaine" revient en septembre 2025 dans la cité limougeaude. Durant trois jours, vous pourrez déambuler dans l'immense village gourmand. Les lieux emblématiques de la ville vibreront également au rythme d’animations gourmandes : cabanes de chefs, exposants de porcelaine, dégustations, démonstrations et ateliers culinaires, dîner de gala et brunch d’exception… Cette biennale unique reste un rendez-vous savoureux où se rencontrent produits d’excellence, arts de la table, gastronomie, design, chefs et porcelainiers.

Toques et Porcelaine

Repas - Dégustation

Limoges 87000

Du 19/09/2025 au 21/09/2025

La 11ème édition du festival "Toques et Porcelaine" revient en septembre 2025 dans la cité limougeaude. Durant trois jours, vous pourrez déambuler dans l'immense village gourmand. Les lieux emblématiques de la ville vibreront également au rythme d’animations gourmandes : cabanes de chefs, exposants de porcelaine, dégustations, démonstrations et ateliers culinaires, dîner de gala et brunch d’exception… Cette biennale unique reste un rendez-vous savoureux où se rencontrent produits d’excellence, arts de la table, gastronomie, design, chefs et porcelainiers.

Toques & Porcelaine - Les Ateliers Culinaires Payants

Repas - Dégustation, Atelier

Limoges 87000

Du 19/09/2025 au 21/09/2025

Pendant les trois jours de Toques & Porcelaine, des visiteurs privilégiés pourront participer à des ateliers culinaires et se retrouver pendant une heure en immersion totale dans la cuisine d’un grand chef de la brigade. Les chefs invités dévoileront leurs recettes, leurs astuces, répondront à toutes les questions! Le programme : Vendredi 19 sept. > 11h30 Jacques Chibois - Le carré d’agneau Baronet à la fondue de fenouil, saucisson à l’ail, lardons à la fleur de thym > 14h - Ludovic Mey- Haricots verts et prunes, vinaigrette à l’huile de persil, crémeux à la noix d’Amazonie > 15h30 - Jeffrey Cagnes - Financier confit de fruits rouges Samedi 20 sept. > 9h - Sébastien Vauxion - Comment travailler sa créativité autour des fruits et légumes en accord sucré-salé Dimanche 21 sept. > 9h Tabata Mey - Tourte de légumes sans pâte, mayonnaise > 11h30 Aurélien Véquaud - Gyoza bœuf et homard

Les Randos d'Henry 2025

Randonnée et balade, Musique, Vin - Oenologie

Fontaine-Henry 14610

Le 14/09/2025

Patrimoine, musique, randonnée et gastronomie ! Sur un parcours pédestre de 8 km autour du village, 3 étapes gastronomiques avec une dégustation de vin (entrée, plat et dessert) dans des lieux atypiques, animées par des chefs. Exceptionnel : habituellement fermée au public, la vieille église de Thaon, joyau de l’architecture romane installée au creux de la vallée de la Mue, vous ouvre ses portes ! Une visite guidée vous sera proposée. Clôturez cette randonnée d’exception par un concert donné par trois solistes de renom, se produisant sur la scène du Conservatoire et Orchestre de Caen, en trio flûte, alto et harpe. En option suivant l'horaire : Poursuivez en compagnie du marquis d'Oilliamson, propriétaire du château de Fontaine-Henry avec la découverte des toits les plus hauts de France, pénétrez dans les charpentes et profitez du point de vue exceptionnel sur la vallée de la Mue.

Concert de chants basques : Kantarima

Chorale - Chant, Musique, Concert

Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430

Le 14/09/2025

Kantarima a vu le jour lorsque , il y a une dizaine d’années, quelques amis, chanteurs chevronnés issus de diverses chorales du Pays Basque, ont décidé de se réunir sous la direction d’un chef de chœur reconnu. Dans un souci de qualité et de rigueur d’interprétation musicale, son ambition est de mettre en valeur le patrimoine vocal basque, de tenter d’en exprimer toute les nuances, toute l’émotion et la force. En concert, le répertoire de Kantarima, « l’Âme du Chant » en langue basque, est constitué de deux grands volets principaux, chants religieux liturgiques d’une part et chants traditionnels ou festifs d’autre part, chantés à capella ou musicalisés selon les morceaux, dans des arrangements originaux. La grande majorité de ces chants est inspirée du répertoire basque, mais le groupe interprète également quelques airs venus d’autres. Entracte par la chanteuse Patricia HIRIART.

Festival International d'Orgues en Flandre - Kasia Feltrin & Isabel Schicketanz - Quaëdypre

Musique, Chorale - Chant

Quaëdypre 59380

Le 14/09/2025

ALBUM DE FAMILLE - 300 ANS DU PETIT LIVRE D'ANNA MAGDALENA BACH ​​​​​​​En 1725 Johann Sebastian Bach fit cadeau d'un recueil manuscrit de partitions à sa femme Anna Magdalena. Dans ce petit recueil, il nota un grand nombre de pièces de sa propre plume, ou de celle d'autres compositeurs, destinées au clavier et dans tous les genres. Claveciniste et claviériste aux multiples facettes Kasia Tomczak-Feltrin a fait ses études au Conservatoire Supérieur de Cracovie et à la Guildhall School of Music de Londres. Isabel Schicketanz a étudié le chant à Dresde et a grandi dans sa discipline grâce au soutien de chefs d'orchestre, d'orchestres et de collègues renommés. Isabel est une des fondatrices de l'Ensemble vocal Ælbgut, qui est associé avec la Sankt Thomas Kirche de Leipzig ou Johann Sebastian Bach était le cantor. → Nombre de places limité, Merci de réserver par téléphone: 06 70 55 48 04

Concert de l'Ensemble Vocal Castella

Chorale - Chant, Musique, Concert

Château-Thierry 02400

Le 14/09/2025

Concert de l'Ensemble Vocal Castella le dimanche 14 septembre à 16h en l'église Saint Crépin de Château-Thierry Nicolas Renaux, chef de chœur présente ainsi ce concert : "Sur cette planète, ils sont nos compagnons, plus ou moins discrets, proches, ou intimes. Les poètes et les compositeurs les ont souvent mis à l'honneur et ce programme leur est pleinement consacré, ce sont les animaux ! Rossignol, cygne, dromadaire, carpe, chien... Des œuvres de toutes les époques pour découvrir une faune variée et attachante. La tradition du bestiaire remonte au Moyen-âge, mais c'est bien plus récemment que Guillaume Apollinaire s'empare du genre avec 30 textes concis. Le compositeur Jean Absil en sélectionne 5 pour un recueil musical bref et coloré. A découvrir également, le Bestiaire de Thierry Machuel, compositeur actuel bien connu du monde du chant choral, qui pare les beaux textes de Claude Henri Roquet d'une musique délicate et inspirée." --